6月26日—28日，江苏省南京市建邺区市场监督管理局兴隆分局对辖区餐饮服务单位开展夜查行动。南京本次行动主要针对人员较密集、夜查商户较集中的食品大型商场的餐饮店是否存在销售“三无”食品、假冒食品、安全劣质食品、江苏过期食品开展检查，南京同时督促推行“明厨亮灶”，夜查落实食品风险分级管理。食品
安全汤芝卉 中国消费者报记者薛庆元摄影报道
安全安全责任编辑：王峰
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国内外研究的一系列新型窑炉技术还有减压澄清和浸入燃烧。减压澄清是将玻璃液吸入一真空室。脱气澄清后，再经均化和冷却制成玻璃。浸入燃烧是在窑底放置烧咀，将燃气和氧气鼓入玻璃中，在液相中燃烧。这样，可以利用
市场上常用的提高肉类嫩度的4种方法分别是多聚磷酸盐嫩化法，钙盐注射嫩化法，盐酸半胱酸嫩化法及碳酸盐嫩化法。多聚磷酸盐嫩化法多聚磷酸盐包括焦磷酸、偏磷酸和三聚磷酸盐。1950年开始应用于肉食品 加工中，
