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2转谷氨酰胺酶对食品蛋白其他特性的影响2.1致敏性食物过敏是因为食物变应原进入身体后，自身免疫系统受到不良反应所产生的现象。目前，没有有效的方法来预防或根除食物过敏，过敏药物也只能通过缓解症状来减少不

3.7柠檬黄柠檬黄是一种橙黄色粉末状的水溶性偶氮型酸性合成色素。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定蜜饯凉果、装饰性果蔬﹑腌制蔬菜、加工坚果虾味片﹒糕点上彩装﹑饮料类、膨化食品等最大使用量0.1

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）9月2日，记者从辽宁省市场监管局获悉，第三批泳装、辽砚、冰葡萄酒3类“辽宁优品”产品申报和博物馆“辽宁优品”服务申报工作已经全面启动，截至今年底，辽宁省市场监管局将培育8

中国消费者报报道记者司宇萌）“免费拆盲盒根本不免费”“我拆到的7个奖品里有6个都不是奖品清单里的。”……近日，《中国消费者报

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）近日，浙江省温岭市食品药品安全监督管理办公室、温岭市市场监管局联合举办食安暑期档“小小食安体验官•食安研学半日营”活动，提高中小学生食品安全知识，倡导全民共治共

中国消费者报杭州讯记者施本允）今年以来，浙江省湖州市市场监管局以建设该省首个市级医药创新和审评柔性服务站为载体，以牵头生物医药产业链为契机，提前介入、现场指导，有效激发医疗器械产业新质生产力。截至目前

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为切实做好食品安全监管工作，广东省市场监管局紧盯开学季校园食品安全，强化食品抽检排查，全力消除食品安全风险隐患。9月4日，广东省市场监管局通过政务直播和主流媒体现场

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中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步规范市场监管领域涉企行政执法行为，全面提升行政执法能力和水平，持续优化法治化营商环境，8月26日，福建省三明市市场监管局发布通告，决定于8月至10月期间在全市开展

随着浮法玻璃技术的出现，大批量制造平整均匀的优异玻璃成为可能，同时也使深加工玻璃的种类愈加丰富。除了常用的高度度钢化玻璃以外，还有注重隐私保护的磨砂玻璃、调光玻璃，增强防弹安全性能的夹层玻璃、夹丝玻璃

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为加强肉制品质量安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众食品安全，近日，黑龙江省牡丹江市市场监管局联合市公安局、市农业农村局、市卫健委，共同开展肉制品安

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玻璃种类丰富，能够满足不同场合的不同需求。通过调整制造玻璃的材质与工艺，厂家可以让玻璃材料的性质发生较大的变化，从而使其更加稳定耐用。例如常用的钢化玻璃不但强度远超普通玻璃，而且碎片不会伤人，安全可靠

中国消费者报成都讯记者刘铭）9月4日，记者从四川省资阳市市场监管局获悉，为规范执法活动，减少执法扰民，避免对经营主体重复检查、多头检查，今年以来，资阳市市场监管局积极探索以联合促融合、以加法促减法、以